主要性能和結構特點：
♦本機為連續式冰淇淋凝凍機。
♦該系統采用國際名牌“美國谷輪公司”生產的渦旋式制冷半封閉壓縮機，丹佛斯變頻器，與食品接觸的零部件全部采用不銹鋼村料，工作穩定可靠。
♦本機所有與食品接觸的部位均由不銹鋼（或者硬質鍍鉻不銹鋼，硬質鍍鉻鎳）組成
♦各清洗部位拆洗方便，清洗容易，保證了食品加工的衛生要求。
♦本機安裝簡單，操作方便，是工業化生產冰淇淋的理想設備。

技術參數：